مهندسی علوم صنایع چوب و کاغذ

××وبلاگ تخصصی مهندسی علوم و صنایع چوب و کاغذ **

فناوری نانو به کمک صنعت بسته بندی آمد
ساعت ۸:٠٩ ‎ق.ظ روز دوشنبه ۱٤ بهمن ۱۳٩٢ 

گفت و گو با سیدجمال الدین پیغمبردوست، عضو هیات علمی گروه مهندسی شیمی دانشگاه تبریز

نویسنده: معصومه درخشان

با وجود پیشرفت های به دست آمده در علم تغذیه، همچنان خطر عفونت با میکروارگانیسم ها مثل کپک، باکتری و ویروس سلامت انسان را تهدید می کند و از آنجایی که به کار بردن مستقیم مواد ضدمیکروبی در غذاهای آماده می تواند برای سلامت مصرف کنندگان مضر باشد، بسته بندی های ضدمیکروب اهمیت زیادی یافته است. امروزه تدابیر زیادی برای جلوگیری از آسیب های فرآیند حرارتی و در جهت حفظ کیفیت مواد غذایی به همراه افزایش ماندگاری آن اندیشیده شده، اما بیشتر فناوری های پیشنهاد شده بسیار هزینه بر و به تجهیزات پیچیده نیازمندند. حالاپژوهشگران ایرانی با استفاده از فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی توانسته اند راهکاری نوین برای حل این مساله پیدا کنند. دکتر سیدجمال الدین پیغمبردوست، عضو هیات علمی گروه مهندسی شیمی دانشکده شیمی دانشگاه تبریز با همکاری دکتر سیدهادی پیغمبردوست، عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز با به کارگیری تولید فیلم های نانوکامپوزیتی ضدمیکروبی در بسته بندی فعال مواد غذایی موفق به حل این مساله شده اند. توضیحات بیشتر را در گفت وگو با دکتر سیدجمال الدین پیغمبردوست جویا شده ایم.


کلمات کلیدی:
 
آیت الله حسینی بوشهری مطرح کرد:اهتمام دولت به حل مشکلات عرصه چاپ و نشر
ساعت ۸:٠۱ ‎ق.ظ روز دوشنبه ۱٤ بهمن ۱۳٩٢ 

مدیر حوزه های علمیه با اشاره به گرانی کاغذ و هزینه های انتشار کتاب گفت: دولت باید در این زمینه چاره اندیشی کند.به گزارش خبرگزاری فارس از قم آیت الله سیدهاشم حسینی بوشهری در همایش کتاب سال حوزه اظهار کرد: برگزاری نشست هایی نظیر همایش کتاب سال حوزه در تقویت اراده و انگیزه طلاب تاثیر بسیار زیادی دارد.


کلمات کلیدی:
 
همکاری در آماده سازی مقالات در حیطه صنایع سلولزی
ساعت ۱۱:۱٦ ‎ق.ظ روز چهارشنبه ٢ بهمن ۱۳٩٢ 

بدین وسیله مدیریت این وبگاه آمادگی خود جهت همکاری در آماده سازی  مقالات بالاخص مقالات علمی پژوهشی با دانشجویان و دوستاران علمی که تمایل به آماده سازی مقالات در این حیطه علوم و صنایع سلولزی و نانوبیو مواد بالاخص نانوسلولز دارند، اعلام میدارم.

این عزیزان جهت مکاتبه می توانند به آدرس ایمیل وبلاگ  ut84wap@yahoo.com  ایمیلی با عنوان "همکاری مقاله" ارسال دارند.